ENTRADAS

MenÚ TODO AVOCADO

AVO Grill (VEG)

Medio avocado grillado relleno de fondue de queso crema, gouda, parmesano y queso azul mezclado con champiñones… Una delicia. $13.50

AVO Tartar

Tartar de atún fresco con trocitos de avocado aderezado con una deliciosa salsa spicy ponzu… Un clásico $11.90

AVO Tempura (VEGAN)

Especialidad de la casa. Sabrosos deditos de avocado tempurizados acompañados de salsa orange citrus y salsa mayo sriracha. $7.95

AVO Salad

Una espectacular ensalada de mezclum de lechugas y rúcula, trocitos de piña, tiras de pechuga de pollo orgánico grillado terminado con un abanico de avocado y un aderezo de maracuyá… Riquísima. $10.80

Opción con Salmón Ahumado $13.95

AVO Queen

Tres mini arepas de maíz mezcladas con remolacha y chía rellenas de pollo orgánico con mayonesa y avocado… Únicas. $8.80

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AVOmole (VEGAN)

Nuestro guacamole estrella acompañado

de nachos mexicanos... Para celebrar.

$6.99

AVO Ceviche

Ceviche de corvina fresca panameña con ají dulce, cebolla morada, jengibre, trocitos de avocado y limón acompañado con platanitos… Para chuparse los dedos. $10.80

AVO Rose (VEG)

Tostada integral casera con semillas de calabaza, chía y ajonjolí con una capa de cremoso de avocado acompañada de huevo orgánico escalfado, revuelto o frito y en la cima una rosa de avocado… Inolvidable. $7.80

BENDITA MAÑANA

Delicioso huevo al gusto, salmón ahumado con un toque de salsa Holandesa casera y avocado acompañado de pan integral $10.95

principales

LA MARTINA BURGER

Hamburguesa de carne de res, pan integral de semillas de girasol, sésamo y avena, Avocado,Mayo siracha, Cremoso de Avocado con albahaca ,Cebolla morada caramelizada, Fusión de quesos con champiñones, Tomate, Lechuga hidropónica. $16.50

TODO Oasis

Nuestro pollo al curry presentado sobre una cama de arroz de jazmín con una variedad de acompañantes: avocado, mango, apio, zanahoria, pepinillo, pimentón, pasas, coco rallado y cacahuates. Crea tu propio plato… Una explosión de sabores. $17.95

AVO Burger

Nuestro plato estrella. El avocado es nuestro pan. Relleno con una deliciosa hamburguesa de la mejor carne orgánica de Panamá con tomate, cebolla morada, lechuga y nuestra salsa mayo sriracha, con el mejor acompañante, unas crujientes papas fritas…

A otro nivel. $15.50

Extra Fondue 4 quesos y champiñones $2.50

AVO Veggie Burger (VEGAN)

Para los que no comen carne, también el avocado es nuestro pan. Relleno con una exquisita hamburguesa elaborada con lentejas, garbanzos y vegetales de temporada con tomate, cebolla morada, lechuga y nuestra salsa mayo wasabi… Una inspiración. $15.50

Extra Fondue 4 quesos y champiñones $2.50

AVO Linguini (VEG)

Maravillosa pasta linguini con pesto de avocado, nueces, queso pecorino y parmesano… ¡Mamma mia! $12.99

El Mejor Poke

Con atún o salmón fresco marinado con salsas orange citrus y spicy ponzu sobre arroz de sushi acompañado de edamame, wakame, zanahoria, pepino, cebollín, con nuestra salsa especial onion citrus, dentro de un aro de avocado… La combinación perfecta. $13.15

Opción veggie, remolacha $12.15

Una Buena Causa

Causa peruana preparada con las auténticas papas amarillas, atún fresco, avocado y cremoso de ají amarillo…

Te hará volar. $13.99

SIN AVOCADO

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CREMA DE LA CASA

Rica fusión de zanahoria con jengibre $8

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QUESO DE BOLA RELLENO

Guiso de pollo con aceitunas, alcaparras y pasas, fundido con queso gouda y acompañado de casabitos $12

ASADO NEGRO

Carne de res en salsa negra, acompañado de espárragos trufados grillados y puré de camote $22

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PASTEL DE CHUCHO

Guiso de pescado, plátano y queso blanco acompañado de arroz verde $15

SALMÓN KING

Salmón marinado en salsa de "miso jengibre picante" sobre una cama de quinoa con espinacas, coronado con guacame crocante y acompañado de salsa Mayo siracha y Wasabi Mayo $18.50

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WONTON TUNA

Atún sellado marinado con salsa de jengimiel sobre una cama de fideos de arroz salteados y coronados con wonton crocante $14

AVO SUSHI

SALT EDAMAME

Bowl de edamame con sal marina

$6.00

SPICY EDAMAME

Bowl de edamame con picante togarashi y sal marina $6.95

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SASHIMI TUNA

Rollitos de atún rellenos con Kanikama salad en salsa de "Mayo minin $12

AVO VEGGIE ROLL

Roll de avocado, zanahoria y pepino con salsa de mango $7.95

SALMOCADO ROLL

Roll de salmón ahumado con avocado, queso crema, salsa unagui y un toque de mayo sriracha $9.95

AVO TUNA SPICY ROLL

Roll de atún fresco marinado con kimchi sriracha y. aceite de sésamo con cebollín y salsa unagui $9.95

CRISPI SMOKE

Roll tempurizado de salmón ahumado, espárragos, kanikama y salsa unagui $10.50

CHEESSE TORCH

Roll de avocado, tomates secos, espárragos, pepino y en el tope queso mozarella gratinado $10.50

VOLCAN BARÚ

Roll de avocado, pepino, zanahoria y en el tope spicy tuna con lluvia de tempura. $9.95

BORA BORA ROLL

Roll de salmón ahumado, tuna y avocado con champiñones dulces con lluvia de tempura $10.50

POSTRES

AVO Cheese Cake (VEG)

Deliciosa combinación de avocado con queso crema sobre una base de galletas de avena, cubierto de coulis de frutos rojos y ralladura de limón… No te lo pierdas. $8.25